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夏季 品尝什刹海人气美食

四合院里品美味

  夏季的什刹海是人气最旺的季节,因为那里不仅仅是夏日的清凉之地,什刹海周边还云集了各种餐厅酒吧,是避暑消夏品味美食两不误。沿着什刹海一路到后海南沿,易桂轩就位于一个四合院内,整个院落保存完好,规矩完整,回廊蜿蜒悠长,楣梁雕龙画凤,古树遮天蔽日,古朴高贵,错落有致。在这样的环境下用餐,定会带来丝丝凉爽的感觉。这里幽雅且宁静的环境与茶道养生的结合,考究且珍贵的名家名品与院落文化的结合,营造“品、调、养、享”的养生境界。

  

  特色菜品

  益补海参:海参经天然矿泉水浸泡后,用冬虫夏草同其配制,改变海参性寒伤胃之弱点,强化补益肺肾、益精填髓的补益作用。口感柔韧鲜香。

  群龙紫苏:采用上等深海对虾,除净虾线,片开并展开筋膜。加入沙苑子、枸杞等滋补药材,蒸熟即食,味美咸鲜香。

  人均消费:400元/位

  清凉地:易桂轩后海南沿42号。

  

啤酒花园吃烧烤

  在喧闹的都市中心区,有一处独辟蹊径、闹中取静的绝佳消夏场所———丽亭酒店啤酒花园。精心布置的中心花园,满眼浓郁的葱绿,间或点缀着四季的时令鲜花,人工铺砌的富有艺术气息的潺潺小溪,一阵微风吹过,竹叶沙沙作响,水泛涟漪微波。每个晴朗的夏日夜晚,仰望天空点点繁星,尽情放松身心,享受这休闲的快乐时光。

  特色菜品

  印度烤鸡:用去骨鸡肉、辣椒粉、柠檬汁等烹制而成,具有浓烈的辛香味道,口味稍有微辣。

  烤羊排:原料采用羊排、迷迭香叶、黑胡椒碎、蒜碎等。口感保持原味,淡淡的香草味让人回味。

  人均消费:50元/位

  清凉地:丽亭酒店东城区金宝街97号。

  

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